Здоровье человека

Лечение, диагностика и профилактика

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Аптечные технологии - Эмульсии

Эмульсии

 

Эмульсия – однородная по внешнему виду жидкая лекарственная форма, состоящая из взаимно нерастворимых тонкодисперсных жидкостей. Официнальная лекарственная форма ГФ XI стр. 161.

Достоинства:

- маскировка неприятного вкуса.

- уменьшение раздражающего действия.

- сочетание в одной лекарственной форме несмешивающихся жидкостей.

Недостатки:

- сложность технологии

- малый срок хранения (3 суток).

Классификация:

По применению:

1. внутреннего применения

2. наружного применения

3. инъекционного применения (только в заводских условиях)

По типу эмульсии:

1. прямые м/в

2. обратные в/м

По концентрации дисперсной фазы:

1. Разбавленные (дисперсная фаза до 0,1%). Образуются в результате замены растворителя при смешении нашатырно анисовых капель, грудного эликсира, настойки мяты и цитраля с водным раствором. Образуется эмульсия эфирного масла. Относительно устойчива. Стабилизатор не требуется.

2. Концентрированные.

Далее речь пойдет о эмульсиях второго типа м/в для внутреннего применения.

По исходному материалу:

1. семенные

2. масляные

Семенные эмульсии.

Готовят из семя сладкого миндаля, арахиса, тыквы, мака, орехов (грецкие, фундук, кедровые).

В состав этих продуктов входит жирное масло (дисперсная фаза) а также белки, камеди, слизи, которые играют роль стабилизаторов в эмульсии. Поэтому семенные эмульсии не требуют добавления стабилизаторов.

Масляные.

Готовят из персикового, оливкового, касторового, подсолнечного, вазелина, эфирного масла, рыбьего жира и других не смешивающихся с водой жидкостей. При отсутствии в рецепте названия масла используют персиковое, оливковое, подсолнечное.

Агрегативно неустойчивы из-за избытка свободной поверхностной энергии на границе раздела масло-вода. Происходит слияние капель масла – коалесценция, а затем расслаивание. Поэтому для масляных эмульсий необходим стабилизатор, который называется эмульгатором.

Классификация эмульгаторов.

По химической структуре выделяют три группы.

1. ионогенные (Kt и An)

натрия лаурил-сульфат

бензалпоний хлорид

цетилпиридина хлорид

этолий хлорид

камеди

слизи

пектиновые вещества.

2. неионогенные

твин – 80

Т-2

10% раствор крахмала

производные целлюлозы.

3. амфотерные

желатоза

казеин

сухое молоко

яичный желток.

Чаще всего используют желатозу.

Наиболее распространенные эмульгаторы – ПАВ, для них характерны следующие свойства.

1. дифильность

2. определенная величина гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ)

3. поверхностная активность.

Молекулы ПАВ дифильные, т.к. имеют в структуре гидрофильные и гидрофобные группы, сбалансированные определенным образом. Соотношение этих групп отражает величина ГЛБ эмульгатора. ГЛБ выражается числом от 1 до 20. Чем выше значение ГЛБ тем более выражены гидрофильные свойства эмульгатора. Для стабилизации эмульсий м/в используют гидрофильные ПАВ с высоким значением ГЛБ (более 8).

Молекула ПАВ адсорбируется на границе м/в таким образом, что полярные группы обращены к полярной жидкости (вода), а неполярные к неполярной (масло).

Механизмы стабилизации.

1. Структурно-механический барьер. Прочная адсорбционно-сольватная пленка на разделе фаз.

2. Уменьшение свободной поверхностной энергии (натяжения)

3. Электростатический механизм (использование ионогенных и амфотерных стабилизаторов).

4. Количество эмульгатора зависит от: эмульгирующей способности и концентрации эмульсии.

Способ приготовления – по массе.

Если не указана концентрация эмульсии, готовят 10% эмульсию, т.е. для приготовления 100,0 берут 10,0 масла или 10,0 очищенных семян.

Метод механического диспергирования.

You are here: